媽媽的水餃

媽媽的水餃

愛吃媽媽的菜，有媽媽的味道最好吃。

週末一天早媽媽總是會外出菜市場大搬特搬，然後忙錄一整天。

DIY是媽媽最愛做的事情，手好像會變魔術從洋裁、毛線、各式小吃、麵包、餅皮、醃漬泡菜…等等，都愛親自動手。

可謂「DI媽」 = Do It 媽self

弟弟很愛媽媽的水餃，而且是要韮菜口味的，而烹調的方式要用煎的-->煎餃來的。

媽媽的餡為了配合他自己養出來的歪嘴雞兒女們，肉只能用瘦肉，有"肥肥"就沒人碰。




媽媽的味道真的是一件很奇特的事情，明明一樣的菜，每個媽媽煮出來的味都是不同味。

每個做兒女的都會對自個兒的「媽媽味」情有獨鍾，我們家算是比較嚴重。

但常要媽煮也蠻累的





這次的煎餃戰績：

弟弟：15顆(歪嘴雞王子)<--被控管只能吃15顆，不然這小子可以吃20幾顆

餛飩叔叔：神秘的N顆

我：5顆(媽媽水餃其實很大顆，五顆外加吃別的菜其實很飽)

妹妹：5顆以下(歪嘴雞公主)

媽媽：只吃1-2顆(好吃的都給別人，自己吃白飯)



97.10.23加註：

媽媽的水餃是不愛人家亂包的，我常會去幫忙。(但常常包出一些奇怪的形狀)

媽媽都會生氣說是破壞畫面 :P