我喜歡四季豆

雖然賣相不佳
但是口味很不錯

先將雞肉用醬油、醋、沙茶、橄欖油醃漬
四季豆洗乾好，切段



大火蒜頭爆香
雞肉丟下鍋快炒外面變色後撈出來
丟入四季豆、加一個蛋用中火
蛋半熟後再放入雞肉炒到全熟
起鍋
放點蔥花和辣椒粉

好吃




[C901]